«Коммунарка» призналась, что ухудшила качество конфет, чтобы удешевить их

2 октября 2025 в 1759417380
Вера Пионова / «Зеркало»

На фабрике «Коммунарка» объяснили, почему качество их сладостей ухудшилось. Причина оказалась в рецептуре конфет, которую изменили, чтобы удешевить продукт. Об этом Telegraf.news рассказали на предприятии.

«Золотая коллекция» конфет от «Коммунарки»

Журналисты издания обратились за комментарием фабрики после того, как заметили несколько жалоб от беларусов в комментариях к видео «Коммунарки» в TikTok:

  • «"Знічка" просто отвратная стала», - поделился один из пользователей соцсети.
  • «"Знічку" и "Березку" даже бесплатно не возьму», - написал другой.
  • «Их есть невозможно», - выразил мнение третий.

Начальник управления по качеству «Коммунарки» Анна Козырь рассказала: чтобы удержать потребителя, на фабрике производят конфеты «разных ценовых сегментов». А для того, чтобы сделать их дешевле, приходится заменять одни ингредиенты на другие.

Например, в той же «Знiчке» на смену шоколадной глазури пришла кондитерская. Именно это, вероятно, и заметили покупатели. Козырь обратила внимание, что «эти конфеты для тех, кто ставит в приоритет цену, а не качество».

«Мы стараемся сделать так, чтобы наши сладости были доступны всем. Например, кто бы что ни говорил, но рецептура тех же «Столичных» не менялась с самого начала, а это 60 лет. Сюда же входят «Красная шапочка», «Трюфели», «Минчанка» и «Птичка», - отметила Анна Козырь.

Она добавила, что для тех, кто ставит на первое место качество продукта, на фабрике представлен целый ряд конфет из шоколада в натуральной глазури. Например, «Любимая Аленка», «Мишка на поляне», «Красная шапочка» и другие.

Напомним, на цены шоколада по всему миру сейчас влияет и кризис с какао-бобами, с которым столкнулись производители в Западной Африке из-за засухи в 2023 году. В конце 2024 года цена на этот сельхозпродукт доходила до 11 954 долларов за тонну. По этой причине мировые компании, которые занимаются выпуском шоколадных изделий, начали уменьшать процентное содержание какао-масла в своей продукции.

«Белгоспищепром» заявил, что активно работает на других рынках в поисках новых точек импорта какао-бобов. В июле этого года «Коммунарка» и «Спартак» закупили пробную партию какао-бобов из Венесуэлы.